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高血脂患者怎样吃降脂有效

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高血脂患者怎样吃降脂有效

发布日期:2020-03-16 作者: 点击:

  高脂血症不是胖子的专利。每个人都可能患有高脂血症。然而,由于每个人的生活习惯、饮食习惯和锻炼习惯不同,再加上遗传等因素,每个人的危险因素也不同。一般来说,高脂血症的发病率随着年龄的增长而增加。大多数患者是45至60岁的成年人,其中大多数是中年男性,许多是中年后的女性。根据目前的临床试验数据,年轻人也有明显的增长趋势。


  高脂血症不是胖子的专利


  高脂血症对人体健康非常有害。高脂血症引起的心脑血管疾病已成为人们健康的“致命杀手”。那些有家族遗传、肥胖和长期热衷于高脂肪和高胆固醇食物的人有可能患高脂血症。此外,缺乏睡眠、锻炼、长期工作压力、吸烟和饮酒的人也需要额外的关注。值得一提的是,轻度高脂血症通常不会有任何不舒服的感觉,但没有症状并不意味着血脂不高。有必要定期检查血脂。


  高脂血症的七大饮食原则


  1。多喝水


  高脂血症患者的血液粘度增加,血流速度减慢,这促进了血小板在局部区域的沉积,并易于形成血栓。多喝水有利于稀释血液,减轻血液粘度,保持体内血液循环顺畅。


  2。注意烹饪方法


  烹饪动物食品时,避免油炸和油炸。更合适的方法是蒸和烤(用烤箱,不要明火),这样可以使食物中的油脂滴出来。


  日常烹饪方法很容易选择低油烹饪方法,如冷拌、炒、煮、炖、蒸等。不使用动物油,植物油有限,每日烹饪植物油不超过两个白瓷勺,即20毫升。


  3、多吃蔬菜,控制主食、水果适量


  蔬菜主要是多叶蔬菜,吃蔬菜需要“欲望”。绿叶卷心菜、油菜、菠菜、深紫色卷心菜、茄子、胡萝卜等。都是不错的选择。少吃块根蔬菜,如土豆、山药、芋头、莲藕等。


  蔬菜和水果富含维生素C和粗纤维,还有大量的水。维生素C有降血脂的作用。蔬菜中的粗纤维能阻止肠道对胆固醇的吸收,有利于降低血液粘度。水果每天不应超过200克,低糖或中糖水果更好。


  山楂有一定的降脂作用,木耳、蘑菇等真菌也有一定的降脂作用。

高血脂患者怎样吃降脂有效

  4、经常吃牛奶、豆类及其制品


  牛奶不仅富含优质蛋白质和维生素,而且还是天然钙的来源。建议高脂血症患者选择低脂或脱脂牛奶。豆类是中国的传统食品,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等。


  5、少吃动物内脏、动物脂肪和糖果


  少吃动物内脏、脂肪等。但也应合理调整饮食结构,如晚餐不应多吃油腻食物;少吃甜食,避免血液中甘油三酯和血液粘度增加,这将加速病理变化。


  肉选自鱼和虾、家禽和瘦肉。多吃生食,尤其是深海鱼类,尽量每周吃两次或更多,而不是鱼头、虾头和蟹黄。


  高脂血症患者每天可以吃大约150克鱼和虾。如果你吃去皮的鸡肉和鸭肉,你可以吃100克。如果你吃猪、牛和羊肉,你一天只能吃50克。


  6。少吃盐,味道清淡。


  吃太多盐或高盐食物会为高脂血症的发生埋下隐患。


  7、少喝咖啡和茶


  咖啡因会增加体内的胆固醇,因此,应注意尽可能少喝咖啡和茶,并应禁止服用含有咖啡因的药物。


  高脂血症患者的四种饮食方法


  每天至少3两米饭。对于健康的人,我们建议每天吃4 ~ 8种主食。但是,对于高脂血症患者,主食的摄入量应适当控制,不低于32。这是确保大脑工作的必要能源之一。


  一天一个半蛋白质。也就是说,每顿饭都应该吃鱼、肉、蛋、蟹和其他富含蛋白质的食物。身材瘦削的人可以适当增加蛋白质摄入量,以确保身体有足够的营养


  一天半盎司油。油脂可以为身体提供日常脂肪酸。尽可能多吃植物脂肪,少吃动物脂肪。茶籽油被推荐给胆固醇高的人。茶籽油是所有植物油中饱和脂肪酸最少的,只有6%,人体吸收率相对较高。然而,心脏功能不佳的人不能吃茶籽油,否则很容易引起血栓形成或心肌梗塞。


  合理饮食(399000英镑)。与大豆相比,黑豆不仅含有大豆的全部营养成分,还含有花青素和硒,具有抗衰老和抗肿瘤的作用。豆科食物富含卵磷脂,卵磷脂是细胞膜的重要成分,也是高密度脂蛋白的主要成分。它能把胆固醇带到肝脏进行新陈代谢,有助于防止斑块形成和保护血管弹性。


  三种健脾消积降血脂的杨胜汤


  1。山楂鲤鱼汤


  取大约500克鲤鱼、25克山楂片、150克面粉和一个鸡蛋。鲤鱼洗净,切成块,加入黄酒和精盐浸泡15分钟。在面粉中加入一些水和白糖,将鸡蛋打成糊状,将鱼块浸泡在糊状物中,取出后将干面粉粘在鱼块上,用姜片在油中炸3分钟,捞起。建议在山楂中加入少量水,用过量的内热煮透,加入少量生粉制成调味汁,将炸鱼块倒入调味汁中,煮15分钟,加入葱段和味精。


  2.山楂首乌汤


  取山楂15克,何首乌15克,白糖60克。首先,将山楂和何首乌洗净切碎,一起放入锅中,加入适量的水,浸泡两个小时,然后煮沸约一个小时,去渣取汤,每天服一剂,温服两次。


  3、山楂银花汤


  取山楂30克,金银花6克,白糖20克。先将山楂、金银花放在勺内,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。


  血脂升高时,人们往往没有任何感觉,但是危害极大。因此,一般人每年应至少检查一次;而已知血脂高的人,应3~6个月检查一次。在用药物降脂过程中,不要盲目追求低胆固醇。低胆固醇并非是老年人健康的必需因素,而极低的胆固醇水平反而可能与冠心病有关。高龄老人降脂治疗要多加小心,降到一定水平即可。


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关键词:重庆营养食堂,重庆营养健康管理,营养健康管理

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